bar jobb..

åå jag drömmer om att jobba i baren... det finns det många som gör, men tror att det är en dans på rosor =) man kommer in skakar några drinkar sen får man mycket dricks, sen är det hem å sova... nja inte riktigt va.. du kommer in förbereder baren med ALLT vad det nu innebär, man sliter bakom bardisken med fulla människor, som skriker åt en, JAG HAR STÅTT HÄR I 20 MIN MINST!!!! nej tänker man själv du kom nyss =( man har ett system när man jobbar för att det ska gå smidigt och ingen ska behöva vänta, men detta fattar inte folket på andra sidan. för dom är man snurrig, långsam och man borde inte ens jobba i baren. att stå bakom bardisken kräver sitt tålamod och charm. du får inte vara en person som tar åt dig av elaka ord för tro mig dom kommer både 1 & 10 gånger under en kvällspass. när du säger nej till en gäst som bokstavligen har druckit för mycket får du onda ögat, så klart för personen i frågan är ju INTE för full skriker han åt dig. du erbjuder lite snällt ett glas vatten, men nej då vi ska skrika lite till och kalla bar personalen dum i huvudet mm mm, visst har man en gräns hur långt gästen får gå och då är det bara att tillkalla vakten så åker man ut! När kvällen lider mot sitt slut så stänger baren oftast 5 min innan stängning och det är för man behöver inte dricka mer då och vi riskerar inte att behöva bråka mer över ej upp druckna drinkar eller öl flaskor, det finns en tanke bakom allt! det finns även otroligt hårda regler som vi måste hålla oss efter! Alkohollagen heter den. den är tuff tro mig! du i baren kan riskera fängelse om du serverar fel! Så innan du står och skriker på bar personalen så finns det en tanke hos den som är viktigare än att du ska få en till öl, för är det sagt nej så är det det för tillfället, ibland får man faktiskt en chans att gå ut å få lite luft då brukar man piggna på sig. det finns även gränser för hur du får gå runt med spriten i lokalen och det är för att personalen ska kunna hålla koll på gästerna. det är oxå förbjudet att ta med sig egen dryck in, det är en självklar het för många, men inte för alla! bryter vi mot en utan dessa regler så kan vi förlora vårt tillstånd och det mina vänner är inte lätt att få tillbaka. när man sen stänger är man oftas trött och slut, man vill städa för att gå hem och sova, då vill man inte ha en massa dryga gäster som ska tjata om den sista drinken dom inte fick köpa mm mm. eller bli kallad saker som man inte ska säga. i lördags vart jag kallad en jävla översittare för jag sa åt gästen att gå och till min personal att städa, då är jag inte snäll heller kan jag lova! jag kan ta mycket med jag har en gräns och står man långt efter stängning och kallar mig saker då slängs man ut direkt!!! så att jobba inom baren är inte en dans på rosor, det är jävligt roligt med du får höra ett å annat så du måste vara stark för att orka! visar du dig svag kommer dom använda detta imot dig, tyvärr =( men klarar man det och att säga till gästen på ett bra sätt utan att förstöra deras feststämning då kan man ha roligt på jobbet en lördag natt =)